(abrir para ver rellenos) Doña Vero cree en quitar el estigma injusto a nuestra comida mexicana, reconociendo que es naturalmente sana, por eso le agrega espinaca y chía a sus nutrienriquecidas tortillas verdes y procura siempre la nutrición en sus procesos de producción y compra de insumos, los cuales son surtidos directamente cada semana por ella. Nota: La quesadilla acá en la Ciudad va sin queso, lo afirma la cocinera tradicional Doña Vero, pero es cuestión de gustos. Tamaño 29 cm.